昨年の６月に梅ジュースを作りほとんど飲んでしまいました。今日その残りの梅の実で梅ジャムを作りますまず梅の実と種とに分けます。それをミキサーにかけてつぶします砂糖を適量入れて火にかけて煮詰めますこのとき弱火で焦がさないよう絶えずしゃもじでか…
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